甜蜜蜜汁金沙骨食譜

而家好多家庭都比以前health conscious, 尤其是有小朋友嘅家庭,選擇多菜少肉,對於鍾意吮骨嘅大小朋友,金沙骨真係無得頂,無扁嘴兼隨時添多幾碗飯! 加上係無激素嘅外國進口食材,一家大細也食得安心!

材料: 金沙骨6-8件

醃料a: 生抽1湯匙, 糖2茶匙, 油及生粉少許 醃料b: 蜜糖3茶匙,黑椒少許

  1. 金沙骨洗乾淨後用廚房紙吸乾,伴上醃料a醃約半小時,入爐焗前塗上醃料b備用
  2. 預熱焗爐180度15分鐘再用
  3. 先把金沙骨放入焗爐(上火)焗20分鐘
  4. 取出來,反轉,再焗15分鐘
  5. 塗上醃料b, 再焗5分鐘就可上碟啦 😀
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